közétkeztetés

Kiváló hevesi eredmények az országos kajaversenyen – mutatjuk a nyertes recepteket

Eredményesen és nagy szakmai érdeklődés mellett zárult a X. Közétkeztetési Szakácsverseny országos döntője, amelynek 2026. március 3–5. között a SIRHA Budapest adott otthont a HUNGEXPO-n.

Meghatározatlan

Életük nagy meccsére készülnek a kis hevesi konyha szakácsai

Kál önkormányzati konyhájának csapata már útra kész az idei Közétkeztetési Szakácsverseny keddi országos döntőjére. A káli konyha szakácsai elmondták, hogy izgalommal, de alaposan felkészülve várják életük nagy élményét.

Meghatározatlan

Tévés sztárséffel erősített a Heves megyei menza, 850 forintos gasztrocsodát villanthatnak a helyi asszonyok

Az országos döntőre készül Kál önkormányzati konyhájának csapata a Közétkeztetési Szakácsversenyen. A káli konyha szakácsainak Michelin-csillagos éttermek mestere súgott meg féltve őrzött szakmai fogásokat.

A káli konyha hatalmas szakmai siker kapujában áll, gőzerővel, sztárséf segítségével készül az országos Közétkeztetési Szakácsverseny márciusi döntőjére, ahol igazi gasztroóriások lesznek az ellenfelei között. A felkészülés közben látogattuk meg a csapatot Kál önkormányzati konyháján.

Meghatározatlan

A kis hevesi konyha Selymes Szilvaálma állja a versenyt a gasztroóriásokkal

Az idei Közétkeztetési Szakácsversenyen Kál önkormányzati konyhája az országos döntőbe jutott. A káli konyha már a fináléba kerüléssel megmutatta, hogy nem kell multicégnek lenni a szakmai sikerhez.

Meghatározatlan

Sztárokkal főztek a káli konyhások

A közétkeztetésben dolgozó szakácsok számára hirdetett közétkeztetési szakácsversenyt a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A verseny szakmai támogatói között ott volt a Magyar Bocuse d’Or Akadémia, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége, valamint a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége is.

Meghatározatlan